Crevetii Krill sunt crustace mici care traiesc in apele reci din apropierea Antarcticii. Reprezinta o hrana favorizata de anumite specii de balene.
Ca orice animal marin, uleiul de krill contine in principal 2 componente de acizi grasi esentiali Omega-3 si anume acid docosahexaenoic..