Boabele de cacao sunt pretuite inca din antichitate datorita proprietatilor afrodisiace, antioxidante si gustului placut. Ele sunt de fapt semintele interne ale fructului arborelui de cacao. Nu contin zahar si sunt o sursa excelenta de proteine, vitamine, grasimi, carbohidrati, fibre, fier, calciu s..